Lifestyle

5 Menu Buka Puasa Khas Turki

Kertasleces.co.id – JAKARTA – Menu membuka puasa khas Turki menarik untuk diulas. Pasalnya, Ramadan sudah pernah memainkan peran penting pada membentuk budaya makanan di tempat Turki yang tersebut telah mengakar hingga pada waktu ini.

Di masa lalu, seperti dilansir 360-yachting, ketika supermarket masih sedikit kemudian banyak bahan-bahan tiada tersedia sepanjang tahun, orang-orang menyimpan persediaan makanan di tempat lemari untuk bulan suci ini.

Para ibu rumah tangga akan membeli produk-produk segar di jumlah total besar ketika harganya ekonomis serta pada waktu sedang musim, kemudian menyimpannya selama berbulan-bulan untuk persiapan menyambut Ramadan.

Makanan-makanan ini kemudian dengan penuh kasih diubah menjadi hidangan untuk dibagikan oleh seluruh keluarga ketika mengakses puasa.

Lalu, makanan menyingkap puasa apa semata yang menjadi khas Turki? Ada berbagai makanan khas Turki selama Ramadan. Berikut ulasannya.

Menu Buka Puasa Khas Turki

1. Kurma

Hidangan berbuka puasa yang paling istimewa di area Turki adalah kurma seperti yang dimaksud dijalankan Muhammad, dimulai dengan seteguk air serta tiga butir kurma.

5 Menu Buka Puasa Khas Turki

2. Meze

Meze biasanya disajikan di tempat meja jelang menerbitkan puasa sebagai pengantar ringan untuk hidangan utama. Meze bervariasi, tetapi rutin kali ada pilihan berbahan dasar yoghurt sama-sama dengan berbagai buah zaitun, salad serta keju.

5 Menu Buka Puasa Khas Turki

3. Sup

Manfaat sup yang tersebut menghidrasi menjadikannya makanan pembuka yang tersebut sangat baik selama bulan Ramadan dan juga hampir terus-menerus disajikan pada waktu berbuka puasa. Turki mempunyai banyak sup tradisional yang dimaksud lezat, namun favorit Ramadan, termasuk miju-miju pedas Ezogelin, Tarhana yang dimaksud kaya nutrisi, yoghurt Yayla serta sup mint, dan juga Mercimek corba, pilihan kentang juga miju-miju yang mana populer.

5 Menu Buka Puasa Khas Turki

4. Pida Ramadan

Roti segar serta panas ini disuguhkan kapan saja, tetapi roti pide spesial Ramadan adalah makanan pokok yang sangat digemari yang mana disajikan selama Ramadan.

Roti bundar beragi ini seukuran piring makan lalu miliki bagian sedang yang tersebut empuk serta kerak renyah yang tersebut diadu. Seringkali di dalam atasnya diberi sedikit nigella juga biji wijen dan juga disajikan panas pada meja.

5 Menu Buka Puasa Khas Turki

5. Zeytin Yagli

Turki terkenal dengan zeytin yagli atau hidangan sayuran berbahan dasar minyak zaitun. Sebagai favorit keluarga, sejumlah yang disajikan di area meja selama bulan Ramadan.

Kuru Fasulye (kacang putih kering), Taze Fasulye (kacang hijau segar), Barbunya (kacang cranberry), dolma (sayuran isi), dan juga hampir semua sayuran atau daun yang mana dapat dimakan lainnya yang dimasak dengan minyak zaitun sangat populer dan juga beberapa disajikan dengan daging yang digunakan diawetkan, seperti pastirma atau sosis sucuk pedas untuk menambah rasa protein ekstra.

5 Menu Buka Puasa Khas Turki

Related Articles

Back to top button