Lifestyle

Resep Corn Dog Mozarella Gurih kemudian Melt, Cocok Buat Camilan Keluarga Akhir Pekan!

Kertasleces.co.id – Cemilan western food banyak diburu penduduk Indonesia, salah satunya corn dog yang mampu jadi camilan di dalam akhir pekan ketika kumpul dengan keluarga. Simak yuk resepnya!

Corn dog adalah makanan yang dimaksud terbuat dari sosis ditusuk yang digunakan dilapisi lapisan tebal tepung jagung kasar dan juga digoreng rendam. Hidangan ini berasal dari Amerika Serikat kemudian umum ditemukan di masakan Amerika.

Tidak berbagai orang mampu memproduksi corn dog dengan rasa gurih tekstur creamy di dalam di yang mana lembut. Apalagi resep corn dog kekinian dikombinasikan dengan keju mozarella yang dimaksud lembut dan juga kenyal.

Nah daripada penasaran, berikut ini resep corn dog mozarella ala yang tersebut bisa jadi dicoba dalam rumah ala Chef Devy Anastasia, melalui keterangan Anchor yang diterima suara.com, hari terakhir pekan (26/1/2024).

Resep corn dog untuk  camilan akhir pekan. (Dok. Anchor)
Resep corn dog untuk camilan akhir pekan. (Dok. Anchor)

Bahan menciptakan corn dog

  • 100 gram keju mozarella (belah 2)
  • Sosis sapi (belah 2)
  • 2 buah stik bambu
  • 250 gram tepung panir
  • Minyak, untuk menggoreng
  • Gula pasir secukupnya

Adonan corn dog

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ragi instan
  • 1 sdm gula pasir
  • 100 ml susu hangat
  • 70 gram butter cair

Cocolan saus

  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1/2 bawang bombay iris
  • 25 gr butter
  • 50 gr gochujang
  • 1 sdm brown sugar
  • 1 sdm kecap asin
  • 200 ml cooking cream
  • 100 ml air

Cara menimbulkan saus corn dog

  1. Tumis bawang putih kemudian bawang bombay
  2. Masukkan gochujang
  3. Masukkan sedikit air
  4. Masukkan brown sugar
  5. Masukkan kecap asin, lada dan juga garam
  6. Setelah mengental, masukkan cooking cream.

Cara menghasilkan corn dog

  1. Campur susu hangat, ragi, kemudian gula pasir.
  2. Tambahkan tepung terigu juga garam.
  3. Tusukan sosis pada bagian bawah lalu keju pada bagian berhadapan dengan dengan stik bambu.
  4. Tuang adonan corn dog ke pada gelas tinggi.
  5. Lalu celupkan stik keju dan juga sosis ke di adonan.
  6. Gulung-gulung sampai semua bagian tertutupi adonan.
  7. Lumuri dengan tepung panir.
  8. Goreng dengan minyak dengan suhu sedang ke panas, hingga berwarna coklat keemasan.
  9. Taburi dengan gula pasir.

(Sumber: Suara.com)

Related Articles

Back to top button